Ostavite mozzarellu da se ocijedi. Rajčice operite, osušite, razrežite na četvrtine, uklonite im sjemenke i meso narežite na kocke. Velikom kruhu odrežite gornju i donju koru. Meku sredinu razrežite na tri ploške podjednake debljine te svaku od njih namažite Margom s maslinovim uljem te obložite ploškama mozarelle. Rasporedite preko njih kockice rajčice, na ploškice narezane zelene masline, crne masline i nasjeckani peršin. Pospite solju i sveže mljevenom paprom. Savijte kruh počevši od duže strane. Roladu pospite sirom i zapecite oko 10 minuta o pećnici zagrijanoj na 200°C.
Sastojci:
1 veliki kruh 200 g paket sira mozzarella 4 male rajčice 20 g Marga s maslinovim uljem 6 paprikom punjenih zelenih maslina 6 crnih maslina 50 g naribanog sira gaude 2 žlice nasjeckanog peršina sol svježe mljeveni papar
Ostavite mozzarellu da se ocijedi. Rajčice operite, osušite, razrežite na četvrtine, uklonite im sjemenke i meso narežite na kocke. Velikom kruhu odrežite gornju i donju koru. Meku sredinu razrežite na tri ploške podjednake debljine te svaku od njih namažite Margom s maslinovim uljem te obložite ploškama mozarelle.