1. U manjem loncu izmješajte šećer i vodu. Kuhajte na niskoj temperaturi dok se šećer ne otopi. Dodajte kruške i nastavite kuhati još 15 minuta ili dok kruške ne omekšaju.

2. Izvadite kruške iz sirupa. Ponovo zavrijte sirup, smanjite vatru i pirjajte 10 minuta ili dok pola sirupa ne ispari.

3. Izmješajte sirup i kavu u maloj zdjelici, poslužite kruške sa sirupom i po želji možete dodati sladoled od vanilije i tamnu čokoladu.